Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 sauce à l'oignon de¨Pol Martin

Aller en bas 
AuteurMessage
Carmenapril

Carmenapril


Messages : 16575
Date d'inscription : 09/05/2009
Localisation : terrebonne

sauce à l'oignon de¨Pol Martin Empty
MessageSujet: sauce à l'oignon de¨Pol Martin   sauce à l'oignon de¨Pol Martin Icon_minitimeLun 28 Déc 2009, 09:20

Sauce à l'oignon..

2 c.à soupe de beurre
1 oignon Espagnol(moi deux ordinaires si j'en ai pas)
2 c.à soupe de farine
2 tasses de bouillon de boeuf chaud(moi campbell)
1 feuille de laurier
sel et poivre(moi pas de sel)

Plaçer le beurre dans une casserole et ajouter l'oignon émincé.
Couvrir à feu moyen.pendant 7-8 minutes
Enlever le couvercle et incorporer la farine.Bien mélanger.
Remettre à cuire un 2-3 minutes sans couvercle
Ajoutez le bouillon et la feuille de laurier.
Assaisonner au goût
Augmenter la chaleur à vif et la laisser cuire 5-6 minutes sans couvercle.(moi j'ai brassé)
Bon appétit
_________________
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




sauce à l'oignon de¨Pol Martin Empty
MessageSujet: Re: sauce à l'oignon de¨Pol Martin   sauce à l'oignon de¨Pol Martin Icon_minitimeLun 28 Déc 2009, 16:42

Merci Carmen sauce à l'oignon de¨Pol Martin 941124
Revenir en haut Aller en bas
 
sauce à l'oignon de¨Pol Martin
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce brune de Pol Martin :
» Sauce pour pâtes avec sauce rosée Giorgio.
» Carottes au four de Pol Martin
» Légumes sautés de Pol Martin
» Crème de champignons de Pol Martin

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres :: sauces, marinades pour viandes ou poissons-
Sauter vers: