Galettes blanches

Sujet: Galettes blanches Dim 10 Jan 2010, 14:21

Galettes blanches

Ingrédients:
3 tasses de farine
2 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de sucre
6 c. à table de margarine fondue
1 oeuf
1/2 tasse de lait

Préparation:
Préchauffer le four à 350°F.

Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la margarine fondue et le lait. Bien mélanger. Ajouter la farine, le soda à pâte et la poudre à pâte. Abaisser la pâte en la roulant à ¼ pouce d’épaisseur. Découper avec un verre enfariné. Faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes.

Volcans

Faire des boulettes avec la pâte et mettre sur une plaque à biscuits.

Faire cuire 8 à 10 minutes.

Au sortir du four, enfiler un dé à coudre et percer des trous sur les boulettes. Verser de la confiture au centre.

Tartelettes

Vous pouvez aussi faire des tartelettes en abaissant la pâte à 1/4 pouce d'épaisseur et en la coupant pour mettre dans des moules à muffins. Mettre de la confiture et faire cuire au four à 350°F pendant 8 à 10 minutes.

Galettes au sucre

Faire la recette ci-dessus et verser du sucre à la crème encore chaud sur le dessus.

Messages : 2799 Date d'inscription : 03/04/2010 Localisation : Ste-Adèle

Ca ressemble beaucoup à la recette de ma grand-mère...moi,j,aime ces galettes saucées dans la mélasse....

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