Messages : 110 Date d'inscription : 05/02/2011 Localisation : Longueuil
Sujet: Beurre d'érable Dim 06 Fév 2011, 14:25
Une vielle recette de ma mère Excellent sur des `toast `ou de la crème glacée
BEURRE D’ÉRABLE
3 tasses de sucre brun
½ tasse de farine non préparée
1 tasse de lait
1 gros morceau de beurre
½ c@thé de vanille
½ c@thé d’essence d’érable
Très important de bien mélanger la farine et la cassonade.Chauffer le tout. Puis ajoutez le lait et le beurre.
Dernière édition par Laurent le Lun 17 Fév 2014, 15:41, édité 1 fois
Marie Lune
Messages : 1954 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Beurre d'érable Lun 07 Mar 2011, 13:02
C'est exactement la recette de ma grand-mère. C'est délicieux aussi dans des choux à la crème, et garnis de crème fouettée.
M-rose
Messages : 12 Date d'inscription : 11/08/2010 Localisation : St-Donat
Sujet: Re: Beurre d'érable Mer 19 Juin 2013, 16:35
Seulement bien mélanger ou cuire? Merci
Marie Lune
Messages : 1954 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Beurre d'érable Jeu 20 Juin 2013, 19:59
Il faut cuire en brassant jusqu'à épaississement. Mais ce n'est pas long. Sois généreuse sur le morceau de beurre M-Rose. Comme disent les stars d'une certaine marque de produits de beauté: Nous le valons bien lol.
Sujet: Beurre d'érable 
Dim 06 Fév 2011, 14:25
