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Caraméliser un feuilletage
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Dune55
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15/04/2009
Sujet: Caraméliser un feuilletage
Jeu 05 Avr 2012, 14:10
Cuire le feuilletage.
Saupoudrer de manière régulière toute la surface de sucre glace.
Mettre au four jusqu'à caramélisation de l'ensemble de la surface.
Utilisation
pour un millefeuille par exemple.
_________________
Caraméliser un feuilletage
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Sujet: Caraméliser un feuilletage 
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