gâteau au lait de coco à la polenta.photos.

Sujet: gâteau au lait de coco à la polenta.photos. Ven 14 Sep 2012, 04:10

## gâteau au lait de coco à la polenta ##

4 ramequins.

Ingrédients:

1 boite de 40cl de lait de coco.
50 gr de sucre.
50 gr de polenta.
50 gr de lamelles de noix de coco déshydratés.

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Préparation:

couper finement les lamelles de noix de coco.

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dans une casserole ajouter:

le lait de coco,les dés de noix de coco.
cuisson rapide et remuer souvent.

ajouter le sucre,la polenta.
mélanger avec une spatule.
cuisson en douceur et remuer.

temps de cuisson rapide.

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verser dans des petits ramequins.
refroidis les mettre au frais.

## bon gâteau à vous tous ##

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