Muffins babeurre,anis et poire.

Base de muffins au babeurre

2 1/2 tasses de farine tout usage
3/4 tasse de sucre
2 c thé de poudre à pâte
1/2 c thé de soda à pâte
1/4 c thé de sel
1 c thé d'épice au choix
1 oeuf
1 tasse de babeurre
1/2 tasse d'huile

Chauffer le four a 375F.Vaporiser ou mettre des papiers dans 12 moules à muffins.
Dans un bol fouetter les ingrédients secs.dans un autre les liquides/oeuf.
Mettre les liquides dans les secs et ne pas trop mélanger.
Cuire au centre du four 20-25 minutes.laisser refroidir dans les moules 5 minutes puis sur une grille.

Muffins babeurre,anis et poire.
Au mélange de base ajouter: 1 tasse de poires mûres hachées grossierement.Pour les épices,dans la recette de base mettre 1 c thé de graines d'anis.

cette recette me plaït beaucoup