Gruau au four choco-banane

Ça commence bien la journée avec ce bon gruau chocolaté!

Gruau au four choco-banane

Portion: 1
Ingrédients


½ tasse (45 gr) de flocons d'avoine (gruau)
1 petite banane mûre (conserver quelques tranches pour servir)
½ c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
1 c. à soupe sirop d'érable
1 c. à soupe de cacao en poudre
1 pincée de fleur de sel
½ tasse (125 ml) de lait de coco
Un peu de beurre, pour le moule
Grué de cacao, pour servi (moi yogourt)
Quelques tranches de banane, pour servir



Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer un petit bol individuel allant au four. Réserver.
Dans un grand bol, écraser la banane en purée. Ajouter le tahini
et le sirop d'érable, mélanger. Ajouter les flocons d'avoine, le
cacao, la fleur de sel et le lait de coco et mélanger pour bien
combiner.
Verser le mélange dans le bol beurré. Enfourner pour 15 à
20 minutes, ou jusqu'à ce que la surface du gruau soit légèrement
prise.
Décorer de tranches de banane et de grué de cacao. Servir chaud.


Source: Jasmine cuisine

http://estherb48.blogspot.ca/2012/11/gruau-au-four-choco-banane.html


Bye!