Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc
 

 Pointe de porc à sauter et légumes + photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8060
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Empty
MessageSujet: Pointe de porc à sauter et légumes + photos.   Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Icon_minitimeMer 09 Avr 2014, 05:21
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Animaux-041




Pointe de porc à sauter et légumes.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Img_1710
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_001
Ingrédients:
~~900 gr environ de pointe de porc s/os.
~~tomates. carottes. oignon. ail.
~~marmite de légumes. huile d'olive.
~~eau ou vin blanc.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_002
Préparation:
dégraisser et couper la pointe de porc.
laver. essuyer et couper les tomates.
éplucher et couper grossièrement les carottes.
ôter la pelure et couper grossièrement l'oignon.
laisser les gousses d'ail entières.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_003
verser l'huile d'olive dans le WOK:
ajouter: la viande. l'oignon. mélanger.
faites revenir, quelques minutes.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_004Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_005Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_006Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_007
ajouter: carottes, la marmite légumes. ail. eau ou vin blanc.
mélanger. cuisson: 1 heure doucement.
ajouter: les tomates coupées. mélanger.
cuisson: 1 heure environ.
réduire le jus à feu vif.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_008Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_009Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_010Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_011Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_012Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_013
une fois cuit. servez et dresser vos assiettes.
Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Pointe_de_porc_sauter_et_l_gumes_014
~~~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~~~

 Pointe de porc à sauter et légumes + photos. Text12
Revenir en haut Aller en bas
 
Pointe de porc à sauter et légumes + photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» pointe de porc s/os aux lentilles blondes.photos.
» Pointe de porc sans os. façon potée.+ photos.
» Pavés de porc aux légumes.+ photos.
» sauté de porc aux légumes photos.
» Échine de porc s/os aux légumes.+ photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: