Pause amicale et gourmande
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| | Gaufres liégeoises chocolatées |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix
 |  Sujet: Gaufres liégeoises chocolatées  Jeu 08 Oct 2009, 07:22 | |
| Si vous aimez les Belgaufres vous allez aimez celle-ci!
Gaufres liégeioises chocolatées
Portions: 8
Ingrédients
500 gr farine (4 tasses)
2 oeufs
1 dl de lait (100 ml)
1 dl d'eau (100 ml)
25 gr de cassonade (2 c. à soupe)
2 sachets de levure boulangère (env. 4½ c. à thé)
250 gr de beurre fondu (1 tasse)
250 gr de sucre perlé (1½ tasse)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude (soda)
1 pincée de sel.
Mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate, la levure, le sel.
Incorporez ensuite le beurre, l'eau et le lait.
Laissez reposer 30 minutes.
Incorporez le sucre perlé
Faire cuire dans un gaufrier très chaud
Source: Les recettes de Diails
Voir photos;
http://estherb48.blogspot.com/2009/10/gaufres-liegeoises-chocolatees.html
Bye! |
|  | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Jeu 08 Oct 2009, 13:30 | |
| |
| | | | via
Messages : 655
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : st-hubert
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Jeu 08 Oct 2009, 15:44 | |
| miamm merci Esther B  |
| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Ven 09 Oct 2009, 12:15 | |
| Et voilà   elles sont extraordinairement bonnes, sans chocolat pour moi  et goûtent vraiment LA gaufre de Lièges. Merci Esther de nous avoir fait découvrir cette belle recette |
| | | | Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Ven 09 Oct 2009, 18:02 | |
| Boulis tes gaufres sont très bien réussies!!
Je suis tout heureuse que tu aies bien apprécié cette recette!
C'est sûr qu'avec le chocolat, ça augmente pas mal les calories...lol!
Bye! |
| | | | Fanchon
Messages : 25373
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 70
Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Sam 10 Oct 2009, 08:22 | |
| Esther la levure c'est bien la levure qu'ont prend pour faire du pain hein?? |
| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Sam 10 Oct 2009, 09:46 | |
| Je ne suis pas Esther  mais je sais te répondre que oui Elles sont extras fanchon n'hésite pas , elles sont pareilles que celles qu'on mange en Belgique à Lièges . Ca m'a rappelé des souvenirs  |
| | | | Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Sam 10 Oct 2009, 12:07 | |
| Merci Boulis d'avoir répondu:)
Oui Fanchon c'ets bien ça, c'est de la levure fleismann's.
Bye! |
| | | | Fanchon
Messages : 25373
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 70
Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Dim 11 Oct 2009, 13:46 | |
| Merci les filles je vais essayer ça bientôt |
| | | | Fanchon
Messages : 25373
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 70
Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
| | | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Dim 11 Oct 2009, 13:55 | |
| Fanchon, j'ai fait la 1/2 recette , j'ai tout de même eu 6 belles gaufres, je les ai sans doute faites plus petites que notre amie Esther . |
| | | | Fanchon
Messages : 25373
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 70
Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées Dim 11 Oct 2009, 14:08 | |
| Ok c'est bon à savoir aussitôt que j'ai du temps libre et qui se fais rare de ce temps ci je vais les faire
les recettes s'accumules lol |
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| | Sujet: Re: Gaufres liégeoises chocolatées | |
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