Salade de légumes et pois chiches

1 tasse de pois chiches rincés et égouttés
1 oignon vert émincé
3 ou 4 radis tranchés
1 boite de coeurs de palmier tranchés
1 endive émincé
fines herbes au goût (ciboulette, persil italien, basilic)

1 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à thé de moutarde de dijon
sel et poivre du moulin

Mettre les légumes et les pois chiches dans un grand bol,
mélanger les ingrédients de la vinaigrette avec un fouet,
verser sur la salade et bien mélanger.